チャーシューワンタン麺（1020円）

手打ち➕50円

ひさびさ過ぎる手打ち。
デフォルトより気持ち太い。
縮れ加減も若干弱い。

コレは好みですね。
自分はノーマルの細麺縮れかな。

スープはチャーシューの味が出てるのもあって
少し甘め。コレが良い。

最近気になっていたんですが、チャーシューが
変わった。大きさや厚みは変わらないけど
柔らかくなった。

コレも好みかな。前の方がもう少し噛みごたえがあって好きだったけど、今の流行りなんですかね。
もう35年位通っているけど、店のリニューアルより自分にとってはニュースでした。

でもホットする味。
コレからもお世話になります。

今日も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした🙏