牡蠣蕎麦（1400円）

ひと口飲めば、牡蠣そのものを頬張っているのではと錯覚するほど濃度が深い。
海の香りが逃げ場なく口中を満たしていき、パツッとした細麺をすすると、重たいスープを軽々と持ち上げてくれる。
仕上がりの印象は以前訪れたときのほうが好みだったが、それでも牡蠣を丸ごと注ぎ込んだような迫力は健在だった。