らーめんやまちゃん
味噌麺処 花道庵 野方本店
東京都
味噌ラーメン(1050円)
甘く優しい味噌に、レア気味に炒められたもやしが合います。三河屋製麺の太麺はツルシコ。チャーシューは吊るし焼き。スープは粘度もあり、天一的な味わいも感じ取れます。 ごちそうさまでした。