チャーシュー麺（1160円）

久しぶりの杉田家で、飲み帰りにゴー！
並びは10名くらいでしたが、閉店間際の着席で やはり チャーシューは沢山食べたくて、チャーシュー麺にしました。麺かための味薄めでの注文！
やはり、スープから麺そしてチャーシュー 家系では秀逸！こんな店が食べれる環境にあり嬉しいです。
卓上の刻みショウガと豆板醤も安定のうまさ！
今日も美味しゅうございました。