標題のスープは「ノーマル」「薫る」「ホット」の3種から好みを選択できるようになってます。
きょうは、カツオ油入りで、風味を引き立て、コクと香ばしさを増した「薫る」を選択。
少し甘めのスッキリした醤油スープに、鰹オイルが香り、コク深い魚介の風味が強く感じる美味しいスープです。
具材はチャーシュー2枚、メンマ、黄身トロの味玉ハーフ、かいわれ、白髪ネギ、海苔です。
追加でミニチャーシュー丼380円。
濃い目に味付けたチャーシューは一口大で、甘目のタレで味付けされたご飯はミニとは思えないくらいの量があり大満足。
とても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。🙏