初訪
サツエキBridgeのMEN-EIJI E.A.Kの隣、串揚げと串焼きコロモさんの昼業態に初訪です。
親鶏中華そば(500円!)をオーダーです。
EIJIさん監修とのこと。
親鶏の出汁と鶏油が濃厚です。
キレのいい醤油が出汁と油に負けていません。
メンマではなくゴボウと小口切りにされていない九条ネギがトッピングされていて、チャーシューは親鶏のもも肉のチャーシューです。
親鶏マニアにはたまらない1杯ですな。
とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
中華そばもいいのですが、親鶏せいろ蕎麦とかにして蕎麦のつけ汁でもおいしそうだな…
オプションのトッピングとして鶏モツとかもいいな…