煮干らぁめん塩(中盛)

なにかと体が煮干し求めてる感じ笑
金曜定休日だしな〜？
と思いきや
年中無休[時には不定休あり]に変わっていたので

らぁめん家有坂メニューの
自家製麺つむぎさんへ
レッツゴー♬😃

おー有坂さん
おはようございますー♬😃

煮干らぁめん塩の中盛で
お願いしました♬

毎日ラーメン食べてますかー？
って聞かれまして
ほぼ毎日です笑
と答えては昼は？
と仕事がある昼は
自分もたまに調理入ることもある
施設で作るお弁当でして
出張の時には外食になりますねー😃

と会話てんこ盛り〜笑

スープを
いい感じに煮干しと昆布が
グーンと引き出されておりますね♬😃
塩加減もよし♬
美味しい〜♡😃

麺は
いつものパッツンな細麺で
ここの水ならばで
じっくりくる
茹で加減に小麦感の引き出しが
また良いですね♬😃
美味しい〜♡😃

今日のチャーシューは
グーンと調味料が効いていて
ジューシーに♬

あ〜美味しかった〜♬😃

ごちそうさまでしたー♬😃

さて、今日は大胡の工場だ