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水車生そば
山形県
元祖鳥中華(830円)
山形県天童市の老舗そば屋が産んだ、ご当地グルメである鳥中華、その誕生の店でいただいた。 食べる前のイメージとしては、姫路の駅そばみたいなものかな?と思っていたが、いざ食べてみたら、全く別物! 程よい甘みのある優しい風味のそばつゆと、中華麺との相性が抜群! ゴロゴロ入った鶏肉も、いいアクセントになっている。 元々は、賄い料理だったものが、いつしか地域を代表する大人気メニューにまでになった、食べたら納得だわ!