Le麺
麺屋 づかちゃん
神奈川県
台湾まぜそば(味玉はご厚意🙇)(1050円)
日曜まで待てず、サタづかに出撃。😉 すると、久し振りのPP。 狙いは、当然台湾シリーズ。 いつからか分からないけど、台湾に限らず、 塩しか喰っていない気がする。🤔 なので、今日は塩を止めて醤油にする。😆 今日も最初からよく混ぜて食す。 塩だとマッタリして、どこか甘さを感じるのだけど、 醤油はそういう優しさ(?)が一切なく、 ガツンとしたワイルドな味わい。🙄 偶に喰う分にはこれもアリ。👍 追い飯が丁度良い味付けになり、最後にホッとする。😅 お心遣いに感謝。🙇