やまぴー!
麺屋武蔵 武骨相傳
東京都
濃厚相傳つけ麺(黒)(1200円)
これは!! 焦がしニンニクと少し苦味の効いた動物系(⁉︎)のドロッとした濃厚スープに、ツルッとした太麺。 結構濃厚だったのでスープをつけ過ぎないよう頂く。濃厚な中にもニンニクの香ばしさと若干の苦味がアクセントに。 チャーシューはタレがかかっていて、そのまま食べても旨くボリューム満点。 1.6.26