中華そば（650円）

出張帰りの腹ごしらえ。

らーめんこばやしさんに初訪問。

金曜の夜、20時半到着。
テーブル席は埋まってました。

カウンターに着席して　メニュー選択。
塩、台湾ラーメン、まぜそば、つけ麺など多数メニュー表にあり、さらに限定と思われるメニューが店内に貼られていたりと　悩みましたが、やはり初訪問なので　メニュー表1番上にある　中華そば　をオーダー。

待つこと11分で着丼。

着丼した時に、かなりスープの芳潤な香りを感じます。
期待して　スープをいただくと、鶏と煮干しのコラボですかね。若干、鶏リッチな感じですが　くどさはありません。

麺は　自家製の全粒粉ストレート細麺。
切り刃は　22番だそうです。
細麺ですが、扱いがいいのか、コシがあるからか　麺同士の絡みがなく　いい感じで食べられました。

トッピングは　大ぶりな肩ロースのチャーシューが印象的ですが、太めメンマもなかなかの味です。あとは　ネギとナルトです。

ある意味　シンプルですが　それ故に　ごまかしようがないラーメンを　正々堂々と作りこなしているようなラーメンでした。
これで650円は　安いと思います。

これは　別メニューも期待大です。
またお邪魔します。

美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。

2020年 48杯目