ペッコリーノ
麺屋 㐂助(きすけ)
栃木県
まぜそば(300g)(1300円)
本日迷いましたが、まぜそばをオーダーしました。スモーキーなざく切りチャーシューがゴロゴロ入っています。モチモチの太麺は、醤油の油ダレに良く絡みます。味玉は絶妙な味付けとゆで具合が最高でした。酢があると味変に良いのだが。 久しぶりに食べましたが美味かった‼︎