背脂中華そば(大脂)（880円）

+小ライス(100円)

うまうま～～。燕三条系の一杯。気になっていた大脂で。大量の背脂により醤油は優しくなり、味の奥深さも増す印象。このバランス、かなり良い。旨い。ムチモチな平打ち太麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした(*^-^*)

P.S.　3/31をもって札幌らーめん共和国を卒業するこちらへ🎵
前回食べたとき、脂増したら絶対旨いんじゃね、って思ってたんです(笑)
メニュー表の下にこっそり書いてありますが、中脂も大脂も無料で増してくれます❕
後ろのテーブルで食べてたおばさん、「(このラーメン)鰹出汁効き過ぎ」って愚痴ってましたが、ツッコミどころ満載すぎて…(笑)