• 焼きラーメン(中)(900円)

  • 今日は昼からの講演会の前に富田林の貴涼楓さんに訪麺。パチンコ屋の駐車場に車を停め、発券機で焼きラーメンの中をオーダー。まもなく着丼。
    麺は極細ストレート低加水麺で、やや硬めの設定。豆板醤の旨みの効いたスタミナスープはかなりのニンニクフレーバー。麺としっかり絡んでくれるスープとしっかり炒められた豚肉、白菜、もやし、ニラを一緒に食べれば口の中がパラダイス。博多では見られる焼きラーメンはこの辺では見かけることがない唯一無二の存在です。非常に中毒性の高い逸品です。ここに来るとスタミナラーメンをオーダーせずに焼きラーメンにいってしまう。周りの客を見てもほぼ焼きラーメンをオーダーしてました。ご飯をオーダーするのもいいですね。家に帰るとニンニク臭で怒られますが。ブレスケアは常備ですね。完食完飲でごちそうさまでした。