支那そば（800円）

うまうま～～。魚介と動物系白湯の一杯。豚より鶏を強く感じる白湯は、臭みなくドッシリ円やかに。魚粉系の魚介が、軽快に重厚に風味を奏でる。全体のバランスの良さが秀逸。旨い。ツルパツ食感の中細ストレート麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした(*^-^*)

P.S.　富良野で絶大な人気を誇るこちらへ、当然ながらの初訪問🎵
12時前なのに、ぞくぞくとお客さんで大盛況😲
どことなく魚介鶏白湯な印象もあって、札幌東区の侘なお店にも通ずる味わい🎶
もう一つの看板メニュー「こげ塩」も食べてみたい～🤤