チャーシュー卵ラーメン（950円）

今日は赤池プライムツリーの
フードコート想吃担担面。
坦々麺がメインメニューのお店。

プライムツリー用事がある時は
ここの坦々麺か蔭山の鶏白湯をよく食べる。
7時30分入店フードコートはちらほらの人。

今日も久しぶりに坦々麺を食べようと
店の前にきたが
たまには違うものが気になり
チャーシュー卵ラーメンを注文。

ここの坦々麺は
作る人によって？日によって？
なぜか味がいつも違う気がする。
すごくおいしい時もあれば
首をかしげる時もある。
多分スープは
ここで仕込んでいるわけではなく
アルバイト君が
インスタントラーメンのように
作っているだけだと思うがなぜだろう？

5分ほどで着丼。
まずはスープから
若干塩気があるが
溶き卵の中華スープとしてはおいしい。

麺は極細のストレート麺
坦々麺と同じ麺
スープにしっかり絡んでまずまず。

チャーシューは少し硬いゴムのような
微妙な味の残念なチャーシュー

これで950円は割高感あり
これなら
ごまがふんだんに使ってある坦々麺の方
が同じ950円でも納得できる。
次からは坦々麺にしよう。

最近のフードコートのラーメンは
1000円近くする。
気分はスガキヤレベルなので
もう少し安くないと
なかなか満足感を得られないと思う。