• からし味噌ちゃーしゅうめん+味玉(1188円)

  • 味噌ラーメン。
    山盛りにスープ並々と。こぼしそう、というか受け皿にスープこぼれた(笑)
    甘めのスープにアクセントの青のりが個性的。
    辛味噌を溶かしてからが本番、と言わんばかりに味が一変。個人的にはこの味の方が好き。
    チャーシューの柔らかさも特筆できよう。屋号で謳っているだけのことはある。
    少し高めだが価値ある一杯。
    全つゆ。