だいこん
ちゃーしゅうや武蔵 FC東松山店
埼玉県
からし味噌ちゃーしゅうめん+味玉(1188円)
味噌ラーメン。 山盛りにスープ並々と。こぼしそう、というか受け皿にスープこぼれた(笑) 甘めのスープにアクセントの青のりが個性的。 辛味噌を溶かしてからが本番、と言わんばかりに味が一変。個人的にはこの味の方が好き。 チャーシューの柔らかさも特筆できよう。屋号で謳っているだけのことはある。 少し高めだが価値ある一杯。 全つゆ。