• 淡麗ワンタン麺特盛(1500円)

  • 初来訪。
    BGMにはBOOWY。テンションアゲアゲで実食。

    スープ・・・・丁寧な煮干しベースのスープ。
    煮干し特有のえぐ味をちゃんと取り除いた上品さがGood。
    麺・・・・ストレート細麺。加水率低めのプチプチ麺。特盛は麺+100g。
    具材・・・・とても柔らかい肩ロース系低温チャーシュー1枚、肉ベースのワンタン4つ、きざみ玉ねぎ、きざみ海苔。