• 味玉担々麺(950円)

  • 子供の頃に食べた理想の担々麺を探し、今日も担々麺!

    券売機に貼られたオススメは味玉担々麺だそうで、ならばと味玉担々麺をチョイス。

    こちらのスープ、醤油強めの担々スープ。担々麺の胡麻ナッツ感と醤油感のいい綱引き。でも個人的には胡麻ナッツ感強めの方が好きなんですけどね。
    でもカレーのような風味を感じるオリジナルスパイススープのスパイス感は面白し。
    麺は低加水中細ストレート。でもパツンパツンというほどでもない。
    味玉は薄めな味付けで、正直担々スープと合っている感じは無いので、別に味玉付けないでも良かったかな。
    食べていると時々ジャリっとした食感。最後の方でそれが胡椒粒だとやっと気付く。この胡椒のジャリ感はちょっとヤダ。
    生姜のスライスが入っていて、味にアクセントを与えてくれる。この担々麺に生姜スライスは面白いかな。

    個人的には好みの担々麺じゃなかったので再訪は分からないけど、スープを最後まで珍しく飲みきったし結構美味しかったです!