mar3
中華そば郷家 寺塚本店
福岡県
肩ロースチャーシューそば(900円)
肩ロースチャーシューそば900円 今回も煮干出汁の旨味と香りがガツンと しっかり感じ、九州醤油のコクと背脂の 甘みが後味で追いかける、濃いめながら 後味スッキリの煮干背脂醤油スープ。 薄切り大判肩ロースチャーシューは 甘めの醤油ベースの下味がしっかりして しっとり柔らかい。 中細ちぢれ麺はシコシコモチモチで 食べ応えがある一杯でした。 ごちそうさまでした(^^)