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久留米・大砲ラーメン KITTE博多店
福岡県
ブラック炙りチャーシューメン(920円)
呼び戻しブラック。 意外や豚骨スッキリとピリ辛マー油のコクが上手いことプラス。 唐辛子的ではなく胡椒的な辛味も意外。 舌よりも遅れて喉に残る。 シコポクしっかりカタ細麺。 普通でも良いけれど大砲だとカタが好い。 徐々に胡椒は前に現れ、同時に唇には粘りを感ず。