正油ラーメン（700円）

釧路と言えば私はココ、数年ぶりの訪問
店前からふわりと節が香り期待が上がる
朝10:30で数人の先客
塩も食べてみたいが、やはり正油で
メニューは麺量と味2種のみ

並々と入るスープはやはり節の香り、
そして煮干の旨味と口がキュッと締まる
塩気をしっかり感じる
麺は固め上げの中細縮れ、多少ポソッとするもスープと合っている
具はパラっと散る細かな刻みネギ・コリっとしたメンマ・身が固く厚みもあるから、
それがむしろ肉肉しいロースチャーが2枚

11時を回ると同時に一気に満席
便利ではない立地で高い人気