醤油わんたん麺（2400円）

駆け込み！ 6年ぶりの訪問です(しかも前回は裏Q)。
このレベルの一杯は私なんかはもう身構えちゃいます。バカ舌のワシに食べる資格ありやなしや的に(「その資格はない、おお、その資格はない」が頭に浮かぶ)。緊張してカチコチになりながら着丼を待つ始末です。まあ食べ始めたらそこにはただの🐷が一匹、なんですけどね。
いやあ美味いですね。どこがと問われても答えられないからバカ舌なんですが。始めは醤油のキレかなと、他と一線を画すはコレかとか思ったんだけど。違うわ。いや違わないかもしれんけど、最も衝撃を受けたのはそこじゃない。後味。なんかずーっと鶏の旨味が残ってる感覚。スゴイわどうなってんのこれ、何でこんな残るの。旨いってこんな続くもんなの？ すげー。(⁠ʘ⁠🐽ʘ⁠’⁠)