• 意麺(乾)(50円)

  • エビごはんの後にもう一軒、で訪問
    前回は汁麺だったので乾麺を注文
    麺と一緒にスープも提供された
    麺の上に極薄の豚肉がのり、麺の下は
    醤油ダレに浸かったモヤシが入る
    麺は切干大根みたいなゴワッとした食感
    縮れた即席麺の様な見た目が特徴的
    後半卓上のラー油を数滴…しっかり辛い
    チリソースもあるけどラー油の方が好み
    スープはやはり薄味ながら後をひく
    明日胃に隙間があればまた食べたい