• 正油ラーメン(600円)

  • やっと出会えた!
    幻のラーメン

    娘と2人で片道2時間かけて再チャレンジ。そして、今日は開店してました!

    きれいに澄んだあっさり優しいスープ。正油は、しおと比べちょっとだけ甘味が増して香りも豊かに。
    麺はツルシコ、西山製麺の中太ちぢれ麺。
    トッピングはバラとモモ2種のチャーシュー(しっかりしたやつ)、胡椒をたっぷり塗したメンマ、なると、麩、青菜、そして長ネギとたっぷり。

    おばあちゃんがのんびり作るラーメン、初めてなのにとても懐かしい、幸せな味がしました!

    大満足。
    ごちそうさまでした!
    おばあちゃん、いつまでもお元気で!