元祖牡蠣塩らぁ麺(味玉)＋しらす丼(小)（1340円）

今日は朝からラン友兼麺友と狭山池公園を10km走ったあと、高速を飛ばして岸和田春木駅前のオイスティさんに2度目の訪麺。デフォルトの元祖牡蠣塩らぁ麺880円に味玉150円としらす丼(小)310円をつけてオーダー。まもなく着丼。
麺は細ストレート麺で細いながらもしっかりとコシもあります。スープは水と牡蠣だけで作った濃厚牡蠣出汁スープ。とにかく牡蠣のいいとこ全部出てます。チャーシューはロースのレアが2枚で噛めば肉の味が染み出します。トッピングの味玉も黄身がトロ〜りで味もしっかりついており文句なし。バラ海苔は風味抜群です。途中、バジルを投入して味変。さらに旨みが増します。
しらす丼も柔らかホクホクで胡麻油で味付けしています。最初はそのまま食べて、半分のところで牡蠣出汁をかけて雑炊に。マジ美味いです。高速乗って来た甲斐アリ❗️
駐車場も春木駅前で200円でした。超満足な昼飯でした。