まるきそば［中］（1300円）

【２／２７(金)１８：３２着丼】

昔ながらの煮干し系中華そばがいただけるお店に伺いました🐾

入店するなり店主さんの元気な「いらっしゃいませ〜(*ˊᗜˋ*)」に煮干し以上の名店の香りがぷんぷんします✨

入店して右手階段に設置されている券売機でまずは食券購入。（プラ食券）

※並びがある場合は食券を購入しないで並ぶそうです。

こちらのお店はチャーハンも絶品だと聞いていたので『チャーハン（小）¥500』もお供に添えました✨

着丼までの５分ほどの間、煮干しの良い匂いとチャーハンの香ばしい匂いと炒める音が食欲を高めてくれます。まずは まるきそば、続いてチャーハンが着丼っ💨

時間が空きそうだったのでチャーハンの着丼（撮影）を待たずにラーメンを食べ始めたら、思いの外すぐに出てきたのでビックリ‼️併せて撮れば良かったです😑

鶏や豚の旨みを、エグ味や苦味をしっかり取り除いた煮干しが包み込んでいる素晴らしいスープ。何ですか、この美味しさ😳麺をすする前に半分くらい飲んでしまうほどスープが特に刺さりました。優しいパンチが脳にきます😂

麺は中細でスープがしっかりと絡む柔茹で。あまり好きなタイプの麺ではないのですが、このスープにはすごく合います。お箸が止まりませんでした( ´‎ࠔ`* )


こうして文字を綴りながらもう食べたくなってます😅

長年愛される毎日でも食べたい味ってこういう一杯を指すんだろうなというお手本のような逸品でした💫


ごちそうさまでした😋