ポッチャマ@
四代目鷹蔵
千葉県
和え玉ハーフ(煮干し鶏油山椒)(380円)
ラーメン完食少し前に、和え玉の声掛けをしました。お店ん接客がとても優しいです。 パスタのような盛り付け。不思議な感覚です。よーく混ぜて頂きます。煮干し鶏油は、煮干しの強い香りは無く、旨味を抽出したような香りでしょうか。山椒の香りが強く感じられます。 つけ麺も気になります。次回は頼もうかな。ありがとうございました♪