チャーシューメン

ついに行ったよ、下頭橋ラーメン！
土佐っ子のルーツを感じられるお店。
背脂オブ背脂オブ背脂な訳やけど、これが全然くどくなくて、むしろ甘い。
そこにまず度肝を抜かされてしまう。

麺は細麺で、背脂とよく絡んでこれも美味い。
食って行くと、底の方に溜まったカエシを纏った麺が現れて、味が変わるのよ。これがまた美味い。
チャーシュー？美味いよ。美味い。しっかり味がついたほろほろチャーシュー。チャーシュー麺にしたから、食っても食ってもなくならず、多幸感が続きすぎたよねー。美味い。

いやー、美味しかった！ときわ台からちょっと距離あるけど、バス乗るなりしてまた行きたいよなー。