丸鶏中華 塩（900円）

レアチャーシュー丼(350円)、駐車場のサービスで味玉。

久しぶりにしずくさんに。店の前のポップで丸鶏やってるのを見ていただいてみることに。塩もあるみたいだったので塩に。

注文から15分くらいして着丼。相変わらず時間がかかるなぁ。厨房が全く見えないから、音だけしか聞こえない。バーナーで炙ってる音がするけど、何を炙ってる？届いたラーメンに炙られたものはない。チャーシュー丼？こちらも炙られた様子はないです。なんだったんだろう？
届いたラーメンのスープからいただきます。色合いからはコクがありそうなんだけど、飲んでみると味気ない。コクもない。麺を食べると、物足りない。麺を味が薄いスープで食べてる。うーん、寂しい。丸鶏ということだけど、鶏の旨味はあるけど、味自体が薄くて物足りない。なんか、しずくさん、寂しいな。油そばも夜限定。なんで昼間やらんの？

ごちそうさま☺️

2022/11/20 昼 食