中華そば＋大盛り120円（800円）

柏駅から徒歩10分程度、大きな通りに沿う立地だが、佇まいは控えめでわかりにくい。店内は想像より広く、奥までカウンター席が続いていた
スープは動物系よりも魚介系の存在感が強く感じられた。それに加えて甘めの醤油の味も強い。出汁がしっかりしているので、個人的には醤油の主張はもう少し控えめでも良かったかも。無化調とのことだが飲みごたえは十分。熱々を保ってくれていたのも良かった
麺は中細でやわく縮れている。食感は思ったより硬めで、表面はツルツル。この手の麺は後半にスープを吸って食感の変化も楽しめるのが良い
チャーシューはレア気味でラーメンには合っていたが、このタイプはどうしても筋張った食感になってしまうところがあまり好きになれない
総合的には満足度の高い醤油ラーメン。この一帯はわりとインパクト重視の店が多い印象があったので、清湯系では上位の選択肢に上がりそう@柏