蕃茄の雫（1000円）

限定の蕃茄の雫が今季ラストとのことで、がふうあんさんへ。
これまでタイミングが悪く食べられてなかったので、かなり期待を込めて。
15:40着で待ち1名だったため座って待てることに。
通常より30分早く開店。
昼の限定も残ってるようなので２杯食べます。
出す順番、タイミングは店長さんお任せで、１杯目は蕃茄の雫に。
評判は聞いていましたが、たしかに単なるイロモノではないです。
スープは煮干しと鰹節の魚介が強く、トマトの酸味も軽く感じます。
トマトが適度な酸味、甘みがありいい感じ。
チーズなんか合わんやろう、と普通は思いますが、これも冗談抜きでかなり旨い。
かなり旨味が濃いですが、後口さっぱりでかなり期待して行きましたが、期待以上の一杯でした。