アサリと岩海苔の塩そば(限定A)（1000円）

昨年オープンした新店。田端にある自家製熟成麺 吉岡さん出身の店長さんが独立された店舗のようです。

新しい店舗ということもあり、非常に明る綺麗で女性や家族連れも入りやすそうで、居酒屋使いもできそうな良いお店ですね😊

今回は惹かれた限定麺「アサリと岩海苔の塩そば」をオーダー。食券機から購入します。麺量が自由に選べるところがリーズナブルで親切です。このご時世にありがたい🩷

アサリの凝縮された出汁にあっさり塩ベースのスープが最高に美味しいですね。麺もツルツルで非常に満足度の高い一杯。立地がそんなに良くないですが、是非とも繁盛してもらいたいお店です。

大変美味しゅうございました😊