飲みの締めのラーメンに。
いつも行列だけど0時過ぎあたりに行くといつも空いてるのでそこを狙いに行ったら2組だけ待ち!(でかした❗️)
定番の濃厚味噌ラーメンを注文。
スープは豚骨風味でちょいコッテリだけど他で食べたことない少し特殊なマイルドな味。
味噌とんこつでここまで美味しいのはなかなか他では食べれないかも。
あと、キクラゲがラーメンに入ってるのは珍しいと思ったしなにより大ぶりなキクラゲにも驚かされた。
追記)3種類の味噌をブレンドした上、道産の豚骨や鶏を煮込んだものに鮪節で風味付けし、味噌専用の香味湯で合わせてる。みたいで…そりゃこんな美味しい特殊な味になりますよね!!