ワンタンメン（1100円）

ただのアッサリではない、コク深く、どこまでも飲み進めてしまう旨さ。若干オイリーかな。
麺がピロピロでスープに絡む。チャーシューも染み染み。ごま油香るワンタンがいいアクセント。
並ぶのも頷ける。
醤油もあるが、まずは塩！絶対塩！