アルバチャコフ
麺庵 小島流 板橋本町本店
東京都
羅臼昆布水の冷やし淡麗つけ麺(1210円)
限定メニュー。 最後につけ汁を羅臼昆布水でスープ割りにしていただいた。感動する美味しさで飲み干した。 化調不使用のお店だからかとても滋味深く、体全体に染み渡った。