醤油ラーメン（1000円）

浜松市 ＭＥＩＫＩＲＡに初潜入🍜
こちらは鶏出汁ラーメンの専門で、
醤油、塩、つけ麺の3種類の提供！
今回醤油ラーメンを注文しました。
スープは鶏出汁と醤油、特に燻製
されたチャーシューの香りが際立ち
ました(* 'ω' *)
麺は中細のストレートで、パツンと
した静岡人が好きな食感‪👍🏻 ̖́-‬︎
メンマは自家製？不揃いですが、良い
味付けと食感が美味しい♡
前述の通りチャーシューは燻製された
バラロールで、肉肉しい食感と丁度いい
味付けです‪👍🏻 ̖́-‬︎鶏は少し硬めかな🤔💭
スープからトッピングまでひとつひとつ
丁寧な仕事をされております。燻製
の香りがスープに移ってしまうため、
鶏と醤油ダレ本来の味が少しぼやけて
しまう点もありますが、1000円で
ここまで手の込んだラーメンは中々
無いと思います！
美味しかったです(*´ω`*)
完食完飲ｺﾞﾁｿ━(人’▽'｡)━ｻﾏｯ