8.tobo
醤油専科 らーめん 仙人掌 (しょうゆせんか しゃぼてん)
北海道
チャーシューら〜めん(1000円)
帯広の「仙人掌」さんに来ました。 過去に一度来たけど休みでした。 醤油専門なので、メニューにはラーメンとしか書いてありません! なので楽しみですね😋 スープは豚骨ベースにあれこれで長時間煮込み、ラード・化学調味料は使わないようです(壁に書いてありました)😅 注文は悩む必要無いので、丁度千円になるチャーシューメンにします。 さてと食べていくと、正に帯広醤油ラーメン🍜 当たりもハズレも無い、ストレートな醤油ラーメンです♪ だけど美味しかったけど、チャーシューの厚さにばらつきがありましたね! 麺は保刈製麺さんというらしいけど、帯広の製麺屋でしょうか? 素直に美味しかったので、丼を持ち上げて全ていただきました😋 ご馳走様でした。