中華そば　醤油（1000円）

デフォの中華そば醤油を。
見栄えが綺麗、こういうのは食べる前から期待ができる。
クリアな魚介系スープは少し甘め。
麺は自家製、太めの手もみ麺でツルッとした食感。
チャーシューは縁が赤く、青菜との色合いがいい。
よく出来た、完成度の高いラーメン。