• ネギミソラーメン(950円)

  • 定期ネギチャージ!
    〜ネギのほうが多い!〜 の巻

    3ヶ月ぶりに再訪。
    定期的にここのネギがいただきたくなる。
    土曜の昼時、混んでるかなと思いきや
    意外と空いててラッキー。

    店主さんの軽妙な挨拶に
    軽く会釈して食券購入。
    ありがとう、と
    食券を受け取る店主さんに
    よろしくお願いします、と
    手渡して着席。

    ほどなくして、大盛ネギ丼(600円)が
    続いて、ネギミソラーメンが到着。
    いつもより早くてちょっと嬉しい。
    ラーメンも大盛ネギ丼も
    麺やご飯よりネギのほうが多い!
    早く大盛ネギ丼をいただきたい気持ちを抑えて
    まずはラーメンから。

    これこれ!赤味噌味のジャンクで
    いい意味でチープなスープ。これがええねん!
    散りばめられたゴマが香ばしい。
    もう今日は最初からニンニクを大量投入!
    味が濃くなり、パンチが出て、さらにジャンクに。

    ごま油が効いたタレで和えられた白ネギ。
    シャッキシャキで、甘くて、風味爽やか。
    軽くスープに沈めて、麺と一緒にすする。
    ほどよくコシを残した、角の丸い麺と
    ネギの食感の違いを口内で楽しむ。

    麺をひとしきりいただいても
    まだネギが丼に残っている。
    これは後のお楽しみにとっておいて
    満を持して、大盛ネギ丼をいただこう。

    ネギを箸でひと掴みしてひと口。
    スープにつけてないネギとまた再会できて幸せ。
    すぐにご飯が欲しくなり、追いかけてかき込む。
    次はネギとご飯を一緒に楽しむ。
    ご飯の上のほぐしたチャーシューと
    刻み海苔が本当にいい仕事をしている。

    半分ほどいただいたら
    ラーメン丼のほうのネギを
    スープと一緒にレンゲですくってオンザライス。
    黒胡椒とニンニクをぶち込めば
    さらにご飯がすすむ。レンゲ止まらず完食。

    今日もネギチャージ完了し、整った。
    食後の氷水が異様にうまい。これでこそネギいち。
    ごちそうさまでした、と告げると
    いつもの軽妙な、ありがとうね、という挨拶を
    返してくれる店主さん。
    また軽く会釈して退店。
    こちらこそありがとうございます。また来ます。