しおらーめん（800円）

煽りの香ばしさが鼻腔をくすぐります
豚主体の清湯スープに尖りのないまろやかな塩
野菜、脂などの甘みとスープの塩みのバランスが絶妙です
コク、キレともに感じられる美味しいスープ

麺は多加水中くらいの太さの縮れ
プリもちでほんのり甘みが感じられ美味しいです
啜り切れる長さで老若男女に対応する麺

具には葱、もやし、白ごま、木耳、メンマ、チャーシュー、カリカリ梅など

ごまの風味がよく野菜の甘み、旨みがいい感じ
木耳のコリコリ食感もアクセントになります
メンマはほどよい繊維感で優しい味わい
豚ばらチャーシューは肉質しっかり脂はとろり美味しいです
厚みがあって食べ応えもあり
最後に梅をカリッと齧ってリセットです

安定の旨さ
ご馳走様でした　(￣∇￣)v

回転のよさ、接客の素晴らしさは他の店舗同様でした