特製ブラック煮干しラーメン（中盛）（1400円）

ラーメン店がひしめく柏駅前ですが、こちらのお店は初めて伺います。残念ながら明日で閉店とのことです。

ひときわ目を引いた、ブラック煮干しラーメンを特製、中盛（1,400円）でお願いしました。キリッとした醤油ベースに、青魚の旨味と貝のような香りが心地よいです。旨味弾力ある中太麺もいいですね。バラチャーシュー3枚、しっかりした味で柔らかくて好きです。他に海苔3枚とめんま、煮干し粉にネギです。

中盛ですが、大盛りに感じるボリューム！スープ美味しい。ブラックといっても、味は濃過ぎず、どんどん飲みたくなる味。

最後まで満足の一杯でした。明日は来られませんが、お仕事お疲れ様でした。ご馳走さまでした。