特製にぼし味噌らーめん（1300円）

注文
特製にぼし味噌らーめん　1300円
炙りチャーシュー丼　380円

🗾 : 東京都中野区
🚃 : 落合駅

にぼし味噌ラーメンをやってるという珍しいお店。
平日18時半の訪問で待ちなし。
10分程で着丼。

スープは想像よりも飲み口あっさりで、丁度良い味噌の具合。そして煮干しのエグみや臭みが一切なく、ほぼノーマルの味噌ラーメンといった感じ！
麺は中細ちぢれ麺で、札幌味噌の麺っぽさがある。
クタもやしと、ホロっと柔らかいチャーシューもウマい👍
しっかり食べ切った後の口の中に、煮干し感が残るような新鮮な体感でした！

炙りチャーシュー丼は小さいチャーシューが2つとキムチがちょっと乗った丼なので、あまりコスパは良くないかな😅