ラーメン

数年ぶりの文蔵。魚介豚骨醤油ラーメンで良いのかなぁ?文字にするとなに味なんだと意味がわからなくなってしまう。
一口目に煮干しか魚粉の味が広がる。但し濃くはなく全体的に薄めで最後まで飲みやすい。麺は中太麺でチャーシューは今は流行り？の燻製とではなく昔ながらの物か良い。美味しく頂きました