【限定】台湾まぜそば、小ライスセット、大盛り無料（1000円）

幻の地鶏「天草大王」を使ったラーメンを提供している二代目ラーメンさん。限定で台湾まぜそばを始めたようなので寄ってみました。

八角香る肉味噌が台湾っぽいまぜそば。魚粉や海苔、生ニラの風味も良く味のバランスは良好。ややカエシが強めなので卓上のお酢がオススメ。平打ち中細ストレート麺はツルモチ。麺を食べ終えたら肉味噌とニラをご飯に乗せてセルフ丼に