味噌チャーシュー（1200円）

初訪問。この日はあま市の町中華へ。
気になっていた牛スジのチャーシュー。

肉厚で大きいのが3枚、ホロッホロで
美味しいが個人的に好みとはズレる。
味噌もヨワくてちょいと物足りない。

賑わっていたけどご主人のワンオペが
鮮やかで気持ち良い。唐揚げが大きく
揚げ色も最高でウマそうでした。