ヤサイ少なくニンニクアブラ
久しぶりにラーメン。 まずスープ。 カエシ強く塩っぱめ。 麺、汁なしでは気づかなかったけど、今回、えらく太くなったと気づく😅 茹で上がりゴワゴワかため。 よーく咀嚼すると微かに小麦の甘みを感じる。 豚は久しぶりに当たり🎯 こちらは繊維が口の中に残りがちの肉が多いけど脂身があると脂と赤身繊維が渾然と一緒になって豚!って感じになる。今日の豚さんがまさにそれ。 美味しい😋 前回同様、別皿のアブラは味が薄い。 塩っぱいスープに助けられてアブラそばはまずまず👌 でも、こんな感じだったっけ? 汁なしより、やっぱラーメンの方が良いかな🙆 隣りの400gさん、何やらキツそう😕 初めてなんかな? 同じタイミングの食べ始めで丼内、麺が盛大に残ってる。 こちらは空っぽになったので退店。 スープは塩っぱかったけど、久しぶりのえどもんどのラーメンを堪能できました。ご馳走さま。