ヴィッザ
つくも食堂
北海道
正油ラーメン(500円)
札幌ラーメン的な食堂系。さらさらな清湯のスープからは、炒めたモヤシと玉ねぎの風味がじわりと。醤油ダレはシャープでキレよく、塩梅も適宜。素朴の味わいだが、物足りなさは感じない。旨い。プリムチな中細麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋 P.S 女性店主?が切り盛りする住宅地の小さな食堂。 素朴だけどじわっと優しい味わい🎵 良いです😍🎶