【期間限定】青森あさ利さんインスパイア ネギラーメン（890円）

激辛ネギラーメンが人気で行列が絶えないという青森の有名店「あさ利」をインスパイアした限定ラーメンを丸めさんが提供してくれるということで、激辛好きとしては早速訪店🚲
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辛さのレベル、値段まで同じにしている徹底さ😊かつて店主が煮干しを求め青森で食べたラーメンの中で一番インパクトがあったというものらしい。
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MAXの1(辛辛辛辛辛)にしようか2(辛辛辛)にしようか迷った末に、丸目さんは食べたことないならやめた方がイイですよにビビり、結局2辛に😅
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赤黒いスープと麺の上に乗ったBPがたっぷり掛かっている斜め切りのネギと短冊チャーシュー😍
脅かされているのでスープをゆっくり。ん❓超激辛ではない、やや激辛で甘く旨みのある美味しいスープではないか‼️😋
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動物系と魚介系の出汁にいくつかの唐辛子と山椒を含む香辛料のペーストに醤油のカエシを合わせたトロッ甘なスープ。
激辛シビな中には甘みもあり個人的には美味しく頂ける辛さ😋
1辛でもいける感じはするけど、旨辛としては丁度良い👍
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麺は三河屋製麺のしっかりした黄色いストレート中細麺。スープとの相性も悪くない。
辛さも慣れてきて一挙に食べ進め、スープを少し残してフィニッシュ。旨かったぁ🙆‍♂️😋
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火曜日まで限定やってるので1辛試してみるかな。体調次第。
ご馳走様でした🙏