つけ麺(300g)（1300円）

麺はワシワシ感があるものの柔らかめ。小麦の香りはあまり強くありませんでした。
豚の旨味が十分に感じられるつけ汁は背脂がゴロゴロしていて、ほんのりと酸味がきいているのが食欲をそそります。
つけ汁の中のチャーシューは柔らかく厚みもあって食べごたえ十分。
野菜がモヤシだけなのは寂しかったです。
注文方法、会計方法が独特なので初訪の方は事前調査を。

ごちそうさまでした。